2020-05-07

#BackaEnSyrra

Idé och mål

  • Tanken med att backa en syrra är att ge stöd till vården och restauranger.
  • Detta med ett fast pris som ger alla som vill vara med samma förutsättningar.
  • Pengar betalas in till Visit Skellefteå sedan fakturerar företagen dom för maten / fikat som beställs.

Privatperson

Så här går det till:

  • Du swishar valfri summa till (INSAMLINGEIN ÄR JUST NU PAUSAD) och märker med Backa en syrra
  • Veckans restaurang lagar en smarrig lunch
  • Vi levererar lunch till Skellefteå Lasarett och olika äldreboenden i Skellefteå kommun
  • Hårt arbetande vårdpersonal laddar energi inför tuffa veckor
  • Företag som vil bidra med större summor kan kontakta oss så ordnar vi en faktura.
  • Kom också ihåg att inget bidrag är för lite, tillsammans gör vi skillnad.

Krav på företag

  • I första hand ska detta gälla företag i Skellefteå.
  • Du ska vara registrera den hos bygg- och miljönämnden med godkänt kök för servering.
  • Vara drabbad ekonomiskt av Covid-19.
  • Kunna leverera mat till önskat antal på avtalad tid.
  • Ha en skriftligt miljöpolicy.
  • Vara registrerad hos bolagsverket och inneha F-skattsedel.

Krav på maten

  • Inga nötter eller annan högriskluftburen allergen.
  • Skriva ut en fullständig innehållsförteckning.
  • Bästa är att maten antingen är kall eller går att värma i micro då vården inte har fasta lunchpauser och vissa dagar har svårt att planera sina matintag.
  • Utskrivet datum för produktion och bäst före datum.
  • Vara en komplett måltid som håller kunderna mätta.
  • Vid servering av fika ska det gå att förvara i kyl eller framme. Går även bra att servera fryst.
  • Skicka en utförlig lista med vilken mat ni tänker servera
  • Initiativtagarna till #backaskellefteå skall godkänna ert förslag innan order läggs.
  • Tänk på att försöka leverera mat i staplingsbar låda (tex SRS) och att inte överfylla för lättare hantering.
  • #backaskellefteå förbehåller sig rätten att neka företag som ej följer våra regler.

Prissättning

  • Antalet får ni veta i förväg.
  • Högsta priset ni får fakturera för måltid är 80kr (inklusive moms)
  • Högsta priset ni får fakturera för fika är 26kr (inklusive moms)